"Εισαγωγή στα super foods : Spirulina"
Σέρρες, 15-16 Νοεμβρίου 2008
Ο Σφαγνώνας στο δασικό σύμπλεγμα Λαϊλιά 
Κων. Μ. Βαβαλέκας –Δασολόγος
Spirulina (Arthrospira): Βιολογία, Ταξινόμηση και Βιοτεχνολογικές εφαρμογές 
Βαρδάκα Ελισάβετ, Τμήμα Τεχνολογίας Αλιείας και Υδατοκαλλιεργειών,
Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης
Σπειρουλίνα (Arthrospira): Βιοδραστικά Συστατικά με Δυνητικές Επιδράσεις στην Υγεία 
Δρ. Θεόδωρος Γ. Σωτηρούδης,Διευθυντής Ερευνών,
Ινστιτούτο Βιολογικών Ερευνών και Βιοτεχνολογίας, Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών
Super foods ή αλλιώς Υπέρ-τρόφιμα 
Περσεφόνη Παπαδοπούλου, Κλινικός Διατροφολόγος
Τα φυτά του σφαγνώνατου Λαϊλιά 




