"Τα προϊόντα της Μέλισσας,

από το Αρχαιότερο εργαστήρι του κόσμου

στην διατροφή και την υγεία"

Άρτα, 22-24 Ιουνίου 2002  

Το Μελίσσι, ένας υπέρ οργανισμός 

Υφαντίδης Μιχάλης, Καθ. Μελισσοκομίας Α.Π.Θ. 

Ποιότητα του Ελληνικού μελιού (παραγωγή –σύσταση –χρήσεις) 

Θρασυβούλου Ανδρέας, Καθ. Μελισσοκομίας Α.Π.Θ. 

Μελισσοθεραπεία (πρόπολη - κερί - κεντρί)

Κουτσιανάς Νικόλαος, Φαρμακοποιός 

Apis mellifica στην Ομοιοπαθητική

Ευγενία Στρατηγάκη, Ιατρός Ομοιοπαθητικός – Πνευμονολόγος 

Βασιλικός Πολτός (παραγωγή – σύσταση – χρήσεις)

Χαριζάνης Πασχάλης, επίκ. Καθ. Μελισσοκομίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 

Γύρη (παραγωγή – σύσταση – χρήσεις) 

Δήμου Μαρία Γεωπόνος Msc

Ταυτότητα του Ελληνικού Μελιού

Τανανάκη Χρυσούλα, Χημικός, MSc

Κατάσταση Ελληνικής Μελισσοκομίας  & Γευσιγνωσία μελιού

Κοντόλαιμος Νίκος, Γεωπόνος στο τμήμα Μελισσοκομίας του Υπουργείου Γεωργίας 

Μέλι & προληπτική θεραπευτική αγωγή  

Δημητριάδης Κων/νος, Φαρμακοποιός